Recomandări generale pentru reducerea consumului de sare Sarea de mare nu este mai bună decât sarea obișnuită. Alegeți alimente cu conținut scăzut de sodiu. Sunt disponibile multe produse fără sare sau cu conținut redus de sare. Când citiți etichetele produselor alimentare, un nivel scăzut de sodiu este definit ca 140 mg de sodiu per porție.
Este un nivel scăzut de sodiu la fel cu un nivel scăzut de sare?
„Scăzut de sodiu”, „foarte scăzut de sodiu” și „fără sare sau sodiu” pe etichetele produselor alimentare se traduc cu mai puțin de 140, 35 și 5 mg per porție, respectiv.
Ce este considerat un nivel scăzut de sodiu?
Ca ghid general: 5% DV sau mai puțin de sodiu per porție este considerat scăzut, iar 20% DV sau mai mult de sodiu per porție este considerat ridicat. Acordați atenție porțiilor. Informațiile nutriționale enumerate pe eticheta cu informații nutriționale se bazează de obicei pe o porție din aliment.
Care este cel mai sănătos sodiu scăzut?
Alimente cu proteine
- Pește sau crustacee proaspete sau congelate.
- Pipt de pui sau de curcan fără piele sau marinată.
- Bucăți slabe de vită sau de porc.
- Nuci și semințe nesărate.
- Fasole uscată și mazăre – cum ar fi fasolea, fasolea pinto, fasolea neagră, fasolea lima, mazărea cu ochi negri, fasolea garbanzo (năut), mazărea despicată și lintea.
Există o sare care are un conținut scăzut de sodiu?
Cel mai larg disponibil și folosit produs este Lo S alt. Sărurile de potasiu au cu până la 70% mai puțin sodiu decât sarea de masă standard, așa că nu prezintă aceleași riscuri ca sărurile pe bază de sodiu. Sărurile de potasiu pot avea chiar un efect benefic asupra tensiunii arteriale, deoarece potasiul este un antagonist al sodiului.
