6. Blondiile au precedat brownie-urile. 7. Croissanturile nu au fost create în Franța.
Care au apărut primele blonde sau brownies?
Istorie. Blondies au existat de cel puțin zece ani înainte de brownies-uri cu ciocolată; „batoane dense, cu aromă de caramel” existau la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar brownies-urile cu ciocolată nu au fost dezvoltate până în 1905.
Care este diferența dintre un brownie și un blond?
Care este diferența dintre un blond și un brownie? Principala diferență dintre un blond și un brownie este the chocolate … Blondi-urile sunt adesea făcute cu zahăr brun și, deși folosesc zahăr brun în brownies-urile mele, aroma are un efect mai vizibil. în blondii (mai multe despre asta mai jos).
Un blondie este din punct de vedere tehnic un brownie?
Să aflăm. Din punct de vedere tehnic, blondiile și brownies-urile sunt ambele clasificate drept „baruri cu biscuiți” Adică sunt mai moi decât prăjiturile, dar mai dure decât un tort. … Blondi-urile sunt considerate opusul brownie-urilor mai ales pentru că primele sunt pe bază de vanilie, iar cele din urmă sunt pe bază de ciocolată.
De ce sunt numite blonde?
Ciocolata a fost o inovație de la începutul secolului al XX-lea, care a devenit rapid norma. Pe la jumătatea secolului, brownies-urile cu melasă au devenit cunoscute sub numele de brownies blonde. La scurt timp după, numele s-a scurtat în blonde, dând confecțiunii propria identitate în afara umbrei brownie.
