Digestia este un proces în care alimentele sunt descompuse prin procesul mecanic și chimic. Proteina este digerată în principal în stomac. Forma complexă de proteine este digerată în forma simplă de pepsină și HCL prezente în stomac. Acesta transformă proteinele în peptide și polipeptide.
Care dintre acestea este digerată în stomac?
Digestia proteinelor are loc în stomac și duoden, în care 3 enzime principale, pepsina secretată de stomac și tripsina și chimotripsina secretate de pancreas, descompun proteinele alimentare în polipeptide care sunt apoi descompuse de diferite exopeptidaze și dipeptidaze în aminoacizi.
Ce nu sunt digerate în stomac?
Grăsimile și carbohidrații sunt singurele componente alimentare care nu sunt digerate în stomac. Acest lucru se datorează în principal pentru că enzimele amilaze pot funcționa numai în condiții alcaline și sunt absente în sistemul digestiv uman. Prin urmare, grăsimile și carbohidrații sunt în mare parte digerați și sunt ușor absorbiți de intestinul subțire.
De ce amidonul nu este digerat în stomac?
1. absența enzimei de digerare a amidonului în sucul gastric. 2. pH-ul foarte acid din stomac nu permite amilaza salivară să-și continue acțiunea.
Cum iese alimentele din stomac?
Digestie. Stomacul tău folosește mișcări ritmice de măcinare și măcinare (digestia mecanică), precum și acidul și enzimele din stomac (digestia chimică) pentru a-ți descompune masa. Golire. sfincterul piloric permite cantităților mici de alimente să părăsească treptat stomacul și să se deplaseze în intestinul subțire.
