Vătelele sunt o sursă excelentă de fibre alimentare. De asemenea, sunt o sursă bună de vitamine B1 și B6 și potasiu. În plus, este bogat în minerale cupru, magneziu și mangan.
De ce vinetele sunt dăunătoare pentru tine?
Vânătele fac parte din familia de mănăsele de noapte. Nuantele conțin alcaloizi, inclusiv solanină, care pot fi toxice. Solanina protejează aceste plante în timp ce sunt încă în curs de dezvoltare. Mâncarea frunzelor sau a tuberculilor acestor plante poate duce la simptome precum arsuri în gât, greață și vărsături și aritmii cardiace.
Care sunt beneficiile vinetelor în corpul tău?
7 Beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale vinetelor
- Bogat în mulți nutrienți. …
- Boot în antioxidanți. …
- Poate reduce riscul de boli de inimă. …
- Poate promova controlul zahărului din sânge. …
- Ar putea ajuta la pierderea în greutate. …
- Poate avea beneficii pentru combaterea cancerului. …
- Foarte ușor de adăugat la dieta ta.
Este vinetele dăunătoare pentru creierul tău?
Vetele sunt o sursă bună de fitonutrienți, care stimulează funcția cognitivă și sănătatea mintală. Vetele cresc fluxul de sânge către creier, stimulând puterea memoriei și gândurile analitice. Se numește hrană pentru creier, deoarece potasiul din vinete acționează ca un vasodilatator și un stimulator al creierului.
Care este partea cea mai hrănitoare a vinetelor?
Este păcat, deoarece coaja vinetelor violet conține cel mai valoros nutrient al său, un antioxidant puternic numit nasunin, unul dintr-un tip de flavonoid numit antociani prezent în multe fructe și legume cu nuanțe de roșu, albastru și violet (fructe de pădure, sfeclă și varză roșie, pentru a numi câteva).
