Piccalilli, sau murătura de muștar, este o interpretare britanică a murăturilor din Asia de Sud, un gust de legume și condimente tocate și murate. Rețetele regionale variază considerabil.
Ce înseamnă piccalilli în engleză?
: un gust de legume tocate și condimente.
De ce se numește piccalilli?
Piccalilli era cunoscut și sub numele de INDIAN PICKLE și ENGLISH chow chow [Simmonds (1906)]; [Tradecards (18c.)]. … Mason și Brown sugerează că această murătură a fost introdusă la mijlocul secolului al XVIII-lea și că numele său a fost probabil o piesă cu „pickle” [Mason și Brown (1999)].
Care este diferența dintre gust și piccalilli?
este că savorul este un gust plăcut; aromă care mulțumește palatul; prin urmare, calitate plăcută; puterea de a face plăcere în timp ce piccalilli este (britannic) un murat galben făcut din conopidă, măduvă de legume și alte legume, murat cu oțet, sare, zahăr și condimentat cu muștar, turmeric și alte condimente.
Ce gust are piccalilli?
Piccalilli este un gust galben gros într-un sos de muștar gros. Poate fi făcut acasă sau cumpărat din comerț. Are un gust descris în mod diferit ca înțepător, limpede capul, acrișor, acidulat, rapid și oțet În consecință, rezistă bine altor alimente cu gust puternic.
