Logo ro.boatexistence.com

Trebuie să gătești chorizo înainte de a mânca?

Cuprins:

Trebuie să gătești chorizo înainte de a mânca?
Trebuie să gătești chorizo înainte de a mânca?

Video: Trebuie să gătești chorizo înainte de a mânca?

Video: Trebuie să gătești chorizo înainte de a mânca?
Video: Chorizo and Eggs: A Delicious Twist on the Classic Breakfast! 2024, Mai
Anonim

Chorizo poate fi cumpărat ca un cârnați întreg fie din chorizo moale pentru gătit – care trebuie gătit înainte de a fi mâncat – sau un cârnați mai ferm, mai uscat, care poate fi feliat și consumat fără gătit. … Chorizo nefiert este mai moale la atingere și, atunci când este gătit, eliberează un ulei roșu delicios și picant.

Ce se întâmplă dacă mănânc chorizo crud?

Pericolele consumului de chorizo crud

Aceste bacterii cresc cel mai bine în carnea crudă și chiar crește în carnea gătită atunci când acea carne este lăsată la temperatura camerei. Rezultatul consumului de acesta este intoxicație alimentară care, dacă este suficient de gravă, poate duce la o boală gravă. În cazuri foarte severe, poate fi fatal.

De unde știi dacă chorizo este gătit?

După gătit, va fi un roșu tern sau chiar un maro deschis. Textura este probabil cea mai bună modalitate de a testa dacă ați gătit complet chorizo. Dacă textura este încă lipicioasă și foarte ușor de modelat împreună, necesită mai multă gătire. Ar trebui să semene cu carnea de vită gătită, dar vor fi bucăți mici de cârnați.

Cum ar trebui să gătiți chorizo?

Dacă folosiți chorizo spaniol, tăiați fin, apoi gătiți în ulei într-o tigaie antiaderentă de 12 inchi la foc moderat, amestecând, până se rumenește, 4 până la 5 minute Dacă folosiți mexican chorizo, scoateți din corp și gătiți (fără ulei) într-o tigaie, amestecând și despărțind carnea, până când clocotește și se desparte complet, 4 până la 5 minute.

Mexicanii mănâncă chorizo crud?

Corizoul mexican este destul de diferit de chorizo-ul spaniol. Carnea este de obicei măcinată, mai degrabă decât tocată, iar cârnații sunt mai degrabă proaspeți decât vindecați. … Corizo mexican se vinde crud și trebuie gătit înainte de a fi mâncat. Poate fi gătit fie în carcasă, fie scos din înveliș și gătit ca carnea măcinată.

Recomandat: