Florile galbene strălucitoare sunt comestibile crude și pot fi transformate într-un ceai. Mugurii pot fi murați și folosiți ca caperele. Gorge este un aliment sălbatic util, deoarece înflorește continuu pe tot parcursul anului.
Poți să mănânci petale de grăsan?
Florile și mugurii de pot fi consumați în condiții de siguranță crude, dar nu trebuie consumați prea des sau în cantități mari, deoarece conțin cantități mici de alcaloizi toxici.
Ce poți face cu florile de ghinci?
Fă-ți un sirop cu aromă de sâmburi punându-ți florile de sâmburi într-o cratiță, împreună cu apă, zahăr și suc de lămâie. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Când tot zahărul s-a dizolvat, se ia de pe foc și se lasă florile la macerat.
Ce gust au florile de agan?
Florile de tocană conferă o aromă distinctivă de nucă de cocos, floral-vanilie infuziilor, tonicelor și siropurilor. Petalele pot fi folosite si ca garnitura decorativa. Înflorind în cea mai mare parte a anului, din noiembrie până în iunie, este cel mai bun din martie până în aprilie.
Cum alegi o floare de agan?
Cel mai bine este să culegeți flori de agan într-o zi însorită, astfel încât aroma să fie cea mai puternică. Le-am cules într-o zi foarte umedă, dar totuși a funcționat bine, doar aroma nu era la fel de puternică.
