Soia conține fitoestrogeni sau estrogeni din plante. Acestea sunt în principal două izoflavone, genisteina și daidzeina, care acționează ca estrogenul, hormonul sexual feminin, în organism. Deoarece estrogenul joacă un rol în orice, de la cancerul de sân la reproducerea sexuală, de aici provine cea mai mare parte a controversei despre soia.
Laptele de soia poate crește nivelul de estrogen?
Bea doar două căni de lapte de soia sau consumul unei cani de tofu produce niveluri sanguine de izoflavone care pot fi de 500 până la 1.000 de ori mai mari decât nivelurile tipice de estrogen la femei.
Ce lapte este bogat în estrogen?
Deoarece hormonii precum estrogenul sunt solubili în grăsimi, nivelul hormonilor este mai mare în laptele integral decât în laptele degresat. Totuși, laptele organic conține aproximativ aceeași cantitate de hormoni ca și laptele produs în mod convențional.
Este laptele de soia rău pentru sănătatea femeilor?
S-a dovedit că
Soia conține compuși asemănătoare estrogenului numiți izoflavone. Și unele descoperiri au sugerat că acești compuși ar putea promova creșterea unor celule canceroase, ar putea afecta fertilitatea feminină și pot afecta funcția tiroidiană.
Soia crește dimensiunea sânilor?
Nici
Produsele pe bază de soia nu vor crește dimensiunea sânilor Din acest motiv, unii oameni cred că soia le va ajuta să devină mai mari. Ca și în cazul laptelui de lapte, aceasta este o falsitate. Nu există studii clinice și nicio dovadă care să facă legătura între fitoestrogenii și mărimea sânilor.
