Cuprins:
- Cerneți făina înainte sau după ce o măsurați?
- Când ar trebui să cerneți făina?
- Cum se măsoară diferit făina cernută?
- Există o diferență între 1 cană de făină cernută și 1 cană de făină cernută?
Video: Când se măsoară făina cernută?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-10 06:42
Răspunsul la această întrebare depinde de obicei de gramatica rețetei: Dacă rețeta cere „2 căni de făină cernută”, ar trebui să cerneți făina într-un castron, apoi să o măsurațiCu toate acestea, dacă rețeta cere „2 căni de făină, cernută”, trebuie să măsurați mai întâi făina, apoi să o cerneți.
Cerneți făina înainte sau după ce o măsurați?
Dacă o rețetă necesită „1 cană făină, cernută”, măsoară mai întâi făina și apoi cerne-o într-un castron. Dacă o rețetă necesită „1 cană de făină cernută”, cerne mai întâi făina și apoi măsoară. Ceea ce face cernerea este să aerisească făina (și alte ingrediente) pentru a le face ușoare.
Când ar trebui să cerneți făina?
Cerneți-l înainte de a măsura pentru a vă garanta că obțineți cantitatea potrivită. Cernerea făinii pe suprafața de lucru, în loc să o aruncați doar, atunci când sunteți pe cale să întindeți sau să frământați aluatul este o idee bună dacă doriți un strat subțire de făină, deoarece adăugați și multă făină suplimentară în aluat îl poate face tare sau uscat.
Cum se măsoară diferit făina cernută?
Veți ajunge la o cantitate diferită de făină: când rețeta cere „1 cană de făină, cernută” se măsoară mai întâi făina și apoi se cerne Când rețeta cere 1 cană de făină cernută, înseamnă că măsurați făina cernută la 1 cană. Gândiți-vă la asta astfel: virgula împarte două instrucțiuni (cernere și măsurare).
Există o diferență între 1 cană de făină cernută și 1 cană de făină cernută?
Există o mare diferență în ceea ce privește greutatea sau cantitatea de făină. 1 cană de făină, cernută înseamnă că pui făina în ceașcă și apoi o cerne 1 cană de făină cernută înseamnă să așezi ceașca pe un blat și să cerni făina în ceașcă până se înmoaie deasupra topul. Apoi, cu o spatulă sau un cuțit de metal, nivelați-l.
Recomandat:
Este făina cernută la fel cu făina de prăjitură?
Cernerea nu numai că amestecă cele două ingrediente împreună în mod corespunzător, ci aerează amestecul, astfel încât consistența este similară cu făina reală de prăjitură Măsurați (linguriță și nivel) 1 cană din acest amestec. Oricum vei avea aproximativ 1 cană, dar uneori cernerea poate produce mai mult volum, deoarece adaugă aer .
Trebuie să cern făina pre cernută?
Scopul cernerii este pentru a face fiabilă cantitatea de făină dintr-un anumit volum. (Dacă măsurați în greutate, nu trebuie să cerneți.) Deplasând făina cernută sau turnând-o dintr-un recipient în altul, schimbați modul în care este ambalată .
Puteți păstra făina cernută?
Pastrați-vă făina într-un recipient de plastic Când depozitați făina în punga în care ați achiziționat-o, aceasta poate deveni ușor comprimată și lipsită de aer. Prin urmare, este o idee bună să transferați făina într-un recipient mare, etanș, imediat ce ajungeți acasă de la magazin .
Făina de cocos poate fi înlocuită cu făina de migdale?
Da, poți alege să folosești făina de migdale ca înlocuitor al făinii de cocos. Cu toate acestea, din cauza diferenței de consistență, va trebui să schimbați cantitatea de făină pe care o utilizați. Nu vă recomandăm să schimbați făina de cocos cu făina de migdale folosind un raport de 1:
Când se măsoară inci pierduti?
Calculați numărul total de inci pierduti cu scăzând măsurătorile finale pentru fiecare parte a corpului din măsurătorile inițiale. Apoi, adunați suma totală de centimetri pierduti pentru fiecare parte a corpului pentru a vă pierde totalul în centimetri .
