Logo ro.boatexistence.com

De ce sunt degetele moale?

Cuprins:

De ce sunt degetele moale?
De ce sunt degetele moale?

Video: De ce sunt degetele moale?

Video: De ce sunt degetele moale?
Video: CE AM GASIT INTR- O CARIE AVANSATA? 2024, Iulie
Anonim

De ce este bame moale? Păstăile de bame sunt cunoscute sub denumirea de „mucilaginoase”, ceea ce are ca rezultat o simoasă sau lipicioasă în gură atunci când sunt gătite Acest „mucilagiu” sau slime conține fibre solubile pe care le putem digera. Unii oameni se bucură de această textură, în timp ce alții încearcă să mascheze natura alunecoasă a păstăilor.

Cum elimini slime de pe Lady Fingers?

De asemenea, puteți face o soluție de oțet amestecând o cană de apă și 1/4 de cană de oțet și înmuiați bhindi crud în soluție. Nu uitați să-l uscați înainte de a o găti.

Cum preveniți bamele să nu fie sclipitoare?

Un al doilea truc pentru a reduce slăbirea este să înmuiați bame în oțet timp de jumătate de oră înainte de a o găti Clătiți-o și uscați-o înainte de a o găti. În cele din urmă, puteți găti în prealabil bamele la foc foarte mare prin călcarea, prăjirea, albirea sau grătarul. Apoi adăugați bame gătite la rețetă și aproape că nu va mai fi deloc slime.

Cum eliminați slime din bame înainte de a găti?

Facebook

  1. Mercați și uscați. Înainte de a găti, feliați bamele în bucăți mici, clătiți-le în apă, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.
  2. Înghețare. Cu o zi înainte de gătit, puneți bamele la congelator. …
  3. Oțet. Un alt truc pentru a reduce slăbirea este să înmuiați bamele în oțet înainte de a o găti.
  4. Roșii. …
  5. Prăjiți la foc mare.

De unde știi dacă bame s-a prost?

Spune dacă bame s-a deteriorat prin inspectând păstăile verzi ferme -- dacă sunt moi, moale, maro, aruncă-le. Fiți conștienți de faptul că, în funcție de modul în care este preparată, okra bună poate căpăta o textură moale atunci când este gătită, dar acest lucru nu indică deteriorarea.

Recomandat: