Asemănător laptelui, smântâna groasă poate congelată timp de 1 până la 2 luni … Pentru a îngheța, puneți smântâna groasă într-un recipient de plastic sau într-o cutie de carton, dar asigurați-vă că lăsați puțin loc pentru ca crema groasă să se extindă odată înghețată. Este important să rețineți că smântâna groasă congelată, apoi dezghețată, nu va bate la fel de bine ca smântâna groasă proaspătă.
Înghețarea cremei grele o distruge?
Da, puteți îngheța smântâna groasă! Smântâna grea este un produs delicat și, deși o puteți îngheța pentru utilizări viitoare, nu se va transforma în frișcă pufoasă odată ce a fost dezghețată. Dar nu lăsați asta să vă împiedice să înghețați resturile de smântână groasă. Puteți folosi în continuare smântână groasă decongelată pentru o varietate de delicii.
Cât timp rezistă smântâna groasă în congelator?
Așa este: smântâna groasă rezistă în congelator timp de până la trei luni. Ne place să turnăm smântână groasă în tăvi pentru cuburi de gheață, să le congelăm solide și apoi să scoatem câteva când avem nevoie doar de câteva uncii pentru o rețetă.
Cum păstrați smântâna groasă după deschidere?
Cum se păstrează crema grea. Crema grea necesită refrigerare ([LL]), atât înainte, cât și după deschidere. Dacă intenționați să păstrați recipientul pentru o perioadă lungă de timp, puneți-l în spatele frigiderului în loc de ușă. În acest fel, menține o temperatură relativ stabilă și își va păstra calitatea mai mult timp.
Ce poți face cu smântâna groasă rămasă?
Cum să folosiți restul de cremă groasă
- Fă un sos de paste decadent. …
- Adaugă un strop la supă. …
- Sau face orice fel de mâncare puțin cremoasă. …
- Pregătiți un desert cu cremă. …
- Măriți-vă ouăle omletă. …
- brânză DIY. …
- Folosește-l ca scuză pentru a coace biscuiți. …
- Transformați-l în sos de caramel.
