Colard se referă la anumite soiuri cu frunze libere de Brassica oleracea, aceeași specie ca multe legume comune, inclusiv varza și broccoli. Collard este membru al grupului Viridis de Brassica oleracea.
Sunt gulardele bogate în potasiu?
222 mg de potasiu. 28 mg de sodiu. 0,44 mg de zinc. 34,6 mg de vitamina C.
Poți mânca verdeață cu o dietă săracă în potasiu?
Verdele sunt favoriții din sud. Urmăriți mărimea porțiilor dacă reduceți potasiul din dieta dvs.
Este verdeața bună pentru boli de rinichi?
Consultați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul dacă aveți o afecțiune existentă pentru a afla ce alimente sunt cele mai bune pentru dvs. Legumele verzi cu frunze închise, cum ar fi varza kale, spanacul, matula și gerza verde sunt încărcate cu vitamine A și C, calciu și multe alte minerale importante.
Care este mai bine pentru tine spanac sau guligă?
Verdele de guză sunt consumate frecvent în regiunile din sudul SUA, dar merită atenție peste tot pentru beneficiile lor pentru sănătate. Verdele de guliu furnizează de aproape două ori mai mult calciu decât spanacul și sunt, de asemenea, bogate în potasiu și magneziu.
