Sauterne se caracterizează prin echilibrul de dulceață cu coaja de aciditate. … Mai multe Sauterne sunt vândute în jumătate de sticle de 375 ml, deși sunt produse și sticle mai mari. Vinurile sunt de obicei servite reci la 10 °C (50 °F), dar vinurile mai vechi de 15 ani sunt adesea servite cu câteva grade mai calde.
Sauternes trebuie să fie refrigerat?
Nu toate vinurile trebuie servite reci, dar vinurile Sauterne deseori au cel mai bine gust răcit. Vintage-urile mai noi ar trebui să fie răcite la o temperatură mai scăzută decât cele mai vechi, dar puteți ajusta temperatura după preferințele dumneavoastră personale.
La ce temperatură serviți Sauternes?
Profil de aromă
Sauternes are un finisaj care poate dura câteva minute. Cel mai bine se servește în jur de 50 de grade Fahrenheit, deși Sauternes în vârstă de peste 15 ani este servit mai cald.
Când ar trebui să beau Sauternes?
Sauternes este un vin ideal pentru însoțirea deserturilor sau a brânzei după masă. Cu toate acestea, utilizarea sa s-a răspândit la toate articolele din meniu, deoarece recent se dovedește un mare succes mergând cu niște aperitive sau salate, ar putea merge și cu unele mâncăruri de legume fierte, atâta timp cât?
Cât timp poți păstra Sauterne?
Pare mult pentru puțin, dar sincer, nu veți bea o sticlă plină dintr-un vin atât de bogat și vâscos. Și constat că Sauternes se păstrează puțin mai mult în frigider decât alte vinuri: cel puțin patru-cinci zile, uneori mai mult.
