Sfogliatelle sunt cele mai bune servite calde. Dacă faceți apoi înainte, lăsați-le să se răcească complet; apoi puneți-le la frigider sau congelați-le învelite strâns în plastic.
Sfogliatelle ar trebui să fie refrigerate?
Vă rugăm păstrați cannoli la frigider și serviți rece. Sfogliatelle pot fi lăsate afară, la temperatura camerei sau pot fi și reîncălzite într-un cuptor cu prăjitor de pâine/cuptor obișnuit (nu gătit cu microunde). Dacă ați uitat să plasați o comandă, vă rugăm să încercați să fiți la La Biscotteria Italian Bakery înainte de ora 12. Produsele se vând rapid!
Cât timp se vor păstra sfogliatele la frigider?
Umplutura poate fi păstrată pentru 1 zi în frigider. Sfogliatele umplute și necoapte pot fi păstrate 1 lună congelate sau 1 zi înainte la frigider.
Problemele de patiserie cu coada de homar trebuie refrigerate?
Da!!! Dacă îl păstrați la frigider, sunt încă bune. Dar nu-l păstrați mai mult de o săptămână.
Ar trebui ținute cannolis-ul la frigider?
Nu recomandam sa le punem la frigider deoarece la schimbari constante de temperatura cojile isi pot pierde culoarea. Cu toate acestea, cochilii umplute trebuie păstrate la frigider până când sunt servite Cojile umplute durează până la trei zile în frigider. Cum fac un cannoli umplut/servire pentru o petrecere?
