Logo ro.boatexistence.com

Sunt bulionul și consomele la fel?

Cuprins:

Sunt bulionul și consomele la fel?
Sunt bulionul și consomele la fel?

Video: Sunt bulionul și consomele la fel?

Video: Sunt bulionul și consomele la fel?
Video: Vocale și consoane 2024, Mai
Anonim

Acești termeni sunt oarecum, dar nu complet, interschimbabili Bulionul este lichidul care rămâne după ce carnea, fructele de mare sau legumele au fost gătite în apă. … Consomme este un lichid limpede care rezultă din limpezirea stocului de casă. Acest lucru se face de obicei cu albușuri.

Puteți înlocui bulionul cu consome?

Puteți pur și simplu să diluați consome cu apă pentru a-l face un bun înlocuitor pentru bulion. Acest lucru va face aroma mai blândă și va dilua consome-ul până la aceeași consistență ca bulionul. Dacă aveți mult timp, puteți clarifica singur bulionul de vită pentru a face consome.

Care este un înlocuitor bun pentru consome de vită?

Alternative la consome de vită

  • Bot de vită. Suprafața de vită este cea mai bună opțiune de rezervă dacă nu aveți consommé în bucătărie. …
  • Culion de vită. Supa de vită este o alternativă excelentă la consome. …
  • Consum de ciuperci. O alternativă interesantă la carnea de vită este consome de ciuperci. …
  • Culion de oase. …
  • Cuburi de bulion. …
  • Consum de pui …
  • Au Jus.

Pot folosi bulion de pui în loc de consome de vită?

Da, mulți oameni aleg să folosească bulion de pui în loc de bulion de vită într-o rețetă, deși va produce arome ușor diferite față de bulionul de vită. Puteți chiar să încercați să folosiți cuburi de bulion de pui în apă clocotită, deoarece încă vor da rețetei dvs. o aromă savuroasă și de carne.

Ce pot folosi dacă nu am bulion de vită?

Bulion de pui – Deși gustul poate fi ușor diferit, bulionul de pui este un înlocuitor excelent pentru bulionul de vită. În majoritatea rețetelor, nici măcar nu vei observa o diferență! Și pentru că puteți folosi un raport unu-la-unu, este ușor de făcut. Bulion de ciuperci – Una dintre modalitățile noastre preferate de a folosi ciupercile este să facem un lot de bulion!

Recomandat: