Cuțitele de bucătar sunt folosite pentru tăierea cărnii, tăierea cubulețelor de legume, dezbinarea unor bucăți, felierea ierburilor și tăierea nucilor, dar există o serie de soiuri diferite pentru scopuri separate, inclusiv cuțite pentru cioplit, feliere și pâine pentru anumite ingrediente.
Care este diferența dintre tăierea în cubulețe și tăierea?
Tăcarea produce bucăți mai aspre de ingrediente, în timp ce tăierea cubulețe produce tăieri uniforme. Tocarea creează bucăți care au dimensiuni similare, dar nu neapărat exacte ca formă, în timp ce tăierea cubulețelor necesită precizie și bucăți uniforme.
Care sunt instrumentele pentru tocat sau feliat?
Cele mai bune 10 instrumente de tăiat din 2021
- Cea mai bună mandolină: Progressive International Prepworks Adjust-A-Slice Mandoline pe Amazon. …
- Best Peeler: Oxo Good Grips Swivel Peeler pe Amazon. …
- Cel mai bun robot de bucătărie: Robot de bucătărie Cuisinart cu 14 cești de la Amazon. …
- Cel mai bun cuțit de bucătar: …
- Cel mai bun cuțit de gătit: …
- Cel mai bun cuțit de pâine: …
- Cel mai bun Y-Peeler: …
- Cea mai bună răzătoare:
Ce se folosește pentru tocat?
A scătușa de tăiat (sau scândură de tocat) este o placă durabilă pe care se așează materialul pentru tăiere. Masa de tăiat de bucătărie este folosită în mod obișnuit la prepararea alimentelor; există alte tipuri pentru tăierea materiilor prime, cum ar fi pielea sau plasticul.
La ce este bună tocarea?
„Tăierea lemnului implică practic întregul nucleu, inclusiv partea inferioară și superioară a spatelui, umerii, brațele, abdomenul, pieptul, picioarele și fesele (glutei).” Acolo a fost explicația mea. Hays continuă că tăierea lemnului, atunci când este efectuată în mod regulat, poate ajuta la să îmbunătățească stabilitatea și forța șoldurilor și umerilor și vă poate oferi abs.
