Spre deosebire de majoritatea formelor de liverwurst, care sunt foarte condimentate, braunschweiger-ul capătă aroma sa distinctivă din afumare. Este cel mai bine atunci când este proaspăt făcut, dar se îngheață și se dezgheță bine pentru depozitare îndelungată.
Poate fi congelat friptura de ficat Braunschweiger?
Puteți păstra liverwurst în frigider și va rezista până la 4-6 zile. Dar congelarea este cea mai bună opțiune Acest lucru va face ca carnea să dureze mai mult timp de până la 2 luni. Ca și în cazul oricărui aliment, congelarea va prelungi durata de valabilitate a liverwurst-ului mai mult decât doar depozitarea în frigider.
Cât timp va rezista Braunschweiger în frigider?
Dacă este într-un pachet mic de felii (cum ar fi brânză de ficat Oscar Mayer), nu l-aș păstra mai mult de 3-4 zile dupădeschidere. Dacă este înfășurat ca o friptură de ficat întreagă, ar trebui să reziste mult mai mult – are multă sare (conservant) și nu este expus la aer.
Puteți îngheța felii de liverwurst?
LIVERWURST - FELIE LA BĂCĂRIE DELI COUNTER
Congelați în recipiente etanșe acoperite sau pungi de congelare grele sau înfășurați strâns cu folie de aluminiu rezistentă sau folie pentru congelator. Durata de congelare afișată este numai pentru cea mai bună calitate - alimentele păstrate constant congelate la 0° F se vor păstra în siguranță pe termen nelimitat
Care este cel mai bun mod de a mânca Braunschweiger?
Unilor oameni încă le place braunschweiger la ora prânzului întins pe pâine albă moale și uns cu maioneză sau unt, dar alții vor ține maiaua și o vor completa cu ketchup. Pentru o versiune fierbinte, feliați și prăjiți într-o tigaie și serviți pe toast, uneori cu puțin ketchup.
