Numele în sine nu are nimic de-a face cu bizonul sau bizonul real, dar în schimb, meritul revine unui mic restaurant de familie numit Anchor Bar Anchor Bar Teressa Bellissimo, care a deschis Anchor Bar cu soțul ei, Frank, și este creditat cu inventarea aripii Bivolului, a murit în apartamentul ei de deasupra barului în noiembrie 1985. Avea 84 de anihttps://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar
Anchor Bar - Wikipedia
situat în Buffalo, New York.
De unde provine sosul de bivoli?
Buffalo Chicken Wing History
Dar conceptul de a găti aripioare în sos iute cu piper sa născut în 1964 la Anchor Bar din Buffalo, New York, când co -proprietară Teressa Bellissimo a gătit aripioare rămase în sos iute ca o gustare târziu pentru fiul ei și prietenii lui.
Din ce este făcut sosul de bivoliță?
Sosul de bivoliță este o combinație de sos iute îmbuteliat și o grăsime, și în acest caz unt, pentru a crea un sos cremos delicios pe care o să-ți placă. Untul va echilibra condimentele și, împreună cu oțetul și sosul worcestershire, creează un gust unic diferit de doar sosul iute. Este cremoasă și delicioasă.
Care este diferența dintre sosul iute și sosul de bivoliță?
Da, există o diferență între sosul de bivoliță și sosul iute. Sosul iute este practic doar ardei iute, sare și oțet. Adăugați puțin unt topit batut în sosul dvs. iute și ați creat sosul de bivoliță. Sosul de bivoliță este mai moale decât sosul iute și mi se pare că are o aromă mult mai bogată.
Când a fost inventat sosul de bivoli?
Adevărul este că au fost inventate în 1964 la Anchor Bar. Dominic Bellissimo i-a cerut mamei sale Teressa să gătească ceva pentru un grup de prieteni râvnitori care soseau noaptea târziu. Fără prea multe la îndemână, ea a prăjit un lot de aripioare de pui și le-a aruncat în sos iute, unt și câteva ingrediente secrete.
