Barolo - Îmbătrânirea și băutura Înainte ca un Barolo să poată fi băut, acesta trebuie să aibă cel puțin 5 ani în teorie, totuși, în practică, majoritatea Barolo-urilor pot fi beți cel mai bine când au aproximativ 10 anidupă care taninurile grele sunt mai moi din cauza procesului de îmbătrânire.
Este 2015 un an bun pentru Barolo?
Sezonul cald de vegetație 2015 din Barolo a reprezentat câteva provocări pentru cultivatori, dar, în general, a fost excelent Venind după recolta extrem de dificilă din 2014, care a fost marcată de temperaturile reci de vară și ploile intense în timpul sezonului de vegetație, recolta generală fierbinte din 2015 a fost o ușurare binevenită pentru cultivatori.
Cât ar trebui să așteptați să beți Barolo?
Cel mai bine este să păstrați Barolo pentru cel puțin 7-10 ani de la recoltare înainte de a-l deschide. Barolo este făcut din struguri 100% Nebbiolo, cultivați într-o zonă mică din Piemont – sau Piemonte în italiană – în nord-vestul Italiei.
Poți să bei Barolo 2016 acum?
Am gustat peste 250 de Barolo 2016 diferite și sunt impresionat de cât de mulți au o băutură timpurie atât de frumoasă, dar au o structură formidabilă de taninuri, fructe și aciditate. E greu să nu le bei acum chiar și știind că sunt vinuri minunate pentru pivniță. … „Le poți bea deja.
Este 2016 un an bun pentru Barolo?
Cel mai recent vintage disponibil ar putea fi cel mai bun pe care acest recenzent l-a gustat vreodată.
