Barolo este regele vinurilor și vinul regilor. Este scump pentru că este al naibii de bine … Barolo are o combinație unică de factori topografici, climatici și geologici care îl fac, cu excepția vecinului Barbaresco, să fie singurul loc de pe pământ capabil să facă vinuri grozave de Nebbiolo.
Ce face Barolo special?
Vinurile sunt bogate și corpolente, cu o prezență puternică de aciditate și taninuri Barolos sunt adesea comparați cu marii Pinot Noirs din Burgundia, datorită cărămizii lor ușoare. pigmenți de granat și aciditate strălucitoare – în plus, regiunea în care este făcută are multe lucruri comune din punct de vedere estetic și Burgundiei, dar vom ajunge la asta mai târziu.
Merită vizitat Barolo?
În ceea ce privește regiunile vinicole italiene, este greu de învins Barolo … În plus față de producerea celui mai venerat dintre vinuri italiene - Barolo robust și demn de vârstă - regiunea este, de asemenea, o încântare de vizitat, mai ales toamna după o excursie la festivalul anual al trufei din orașul Alba din apropiere.
Care este mai bun Barolo vs Brunello?
Diferențele dintre Barolo și Brunello di Montalcino Strugurii Nebbiolo care intră în Barolo produc un vin cu aspect mai ușor, care este totuși plin de corp și bogat în tanin și aciditate. Brunello are, de asemenea, o aciditate ridicată, dar conține niveluri mai scăzute de tanin.
Există un Barolo alb?
În mod tradițional, acest strugure alb a fost plantat mai mult în efortul de a atrage păsările și albinele departe de strugurii roșii, mai degrabă decât pentru calitatea sa reală de băut. Totuși, a fost adăugat și vinurilor de nebbiolo din regiune pentru a le înmuia taninurile aspre. Acest lucru ia adus lui Arneis porecla de Barolo Bianco sau Barolo alb.
