Vitamina C se găsește în fructe citrice, fructe de pădure, cartofi, roșii, ardei, varză, varză de Bruxelles, broccoli și spanac Vitamina C este disponibilă și ca supliment oral, de obicei sub formă de capsule și tablete masticabile. Majoritatea oamenilor primesc suficientă vitamina C dintr-o dietă sănătoasă.
Unde se găsește cel mai frecvent vitamina C?
Fructele citrice, roșiile și sucul de roșii și cartofii contribuie major la vitamina C la dieta americană [8]. Alte surse bune de hrană includ ardei roșu și verde, kiwi, broccoli, căpșuni, varză de Bruxelles și pepene galben (vezi Tabelul 2) [8, 12].
De unde am luat vitamina C?
Legumele cu cele mai mari surse de vitamina C includ:
- Broccoli, varza de Bruxelles și conopidă.
- Ardei verzi și roșii.
- Spanac, varză, napi și alte verdeață cu frunze.
- Cartofi dulci și albi.
- Roșii și suc de roșii.
- Dovleac de iarnă.
Unde se găsesc vitamina C și E?
Alimentele care au furnizat cel puțin două treimi din nutrienții studiați au fost: fructe (în principal portocale) (51 %) și legume cu fructe (în principal roșii și ardei dulce) (20 %) pentru vitamina C; uleiuri vegetale (floarea soarelui și măsline) (40 %), fructe non-citrice (10 %) și nuci și semințe (8 %) pentru vitamina E; rădăcinoase (morcovi) (…
Ce este vitamina C și de unde provine?
Este important pentru pielea, oasele și țesutul conjunctiv. Promovează vindecarea și ajută organismul să absoarbă fierul. Vitamina C provine din fructe și legume. Sursele bune includ citrice, ardei roșu și verde, roșii, broccoli și verdeață.
