Amfoliții sunt utilizați pentru a forma un gradient de pH în capilar, iar proteinele care trebuie separate migrează (sau sunt concentrate) prin mediul amfolit până când devin neîncărcate la pI lor valori.
De ce sunt folosiți amfoliții în IEF?
În IEF, amfoliții călătoresc în funcție de sarcina lor sub influența unui câmp electric, în prezența unui gradient de pH, până când sarcina netă a moleculei este zero (de exemplu, punct izoelectric, pI). … Chiar și cei mai simpli amfoliți (de exemplu, aminoacizi) pot crea un gradient de pH și pot acționa ca un tampon izoelectric.
De ce este important punctul izoelectric?
Punctul izoelectric este semnificativ în purificarea proteinelor, deoarece reprezintă pH-ul în care solubilitatea este de obicei minimă. … Acest polimer are proprietăți unice pentru a se asigura că proteinele formează un gradient de pH atunci când aplicați un câmp electric în soluție.
Cum creează amfoliții gradient de pH?
În CIEF, se creează un gradient de pH eterogen în interiorul capilarului prin aplicarea tensiunii la amfoliții purtători Lărgimea gradientului de pH depinde de seria de amfoliți selectată. Amfoliții sunt disponibili comercial pentru a acoperi atât intervale de pH largi, cât și înguste, așa cum se arată în Figura 5.2.
Ce este chimia amfoliților?
Amfoliții sunt compuși care atunci când sunt dizolvați în apă (care este un compus amfoter) pot acționa fie ca acid, fie ca bază.
