Pulegone este un lichid uleios limpede, incolor și are un miros plăcut asemănător cu pennyroyal, mentă și camfor. Este folosit în agenți de aromatizare, în parfumerie și în aromaterapie.
În ce se găsește pulegone?
Pulegone este o monoterpenă care se găsește în multe plante, cum ar fi menta și catnip și este principalul constituent al uleiurilor esențiale de tufiș de mentă albastră și pennyroyal.
Ce gust are pulegone?
Uleiul conține 80% până la 92% ciclohexanonă pulegon. Pulegone, molecula cu cea mai mare concentrație din planta pennyroyal, provoacă o varietate de afecțiuni la cei care o ingerează și este ceea ce face ca planta să aibă aroma de mentă.
Menta conține pulegon?
Uleiul de mentă este compus în principal din mentol și mentonă. Alți constituenți posibili includ pulegone, mentofuran și limona.
De unde vine pulegone?
Pulegone este o monoterpenă care este produsă în plante precum menta și menta și se găsește în uleiurile esențiale de pennyroyal și coacăze negre. Notele răcoritoare ale terpenelor de mentă și mentă au făcut din aceasta un aditiv comun pentru desert.
