Lintea este o leguminoasă comestibilă. Este o plantă anuală cunoscută pentru semințele sale în formă de lentilă. Are aproximativ 40 cm înălțime, iar semințele cresc în păstăi, de obicei cu două semințe în fiecare. Ca cultură alimentară, cea mai mare parte a producției mondiale provine din Canada și India, producând 58% combinat din totalul mondial.
Este lintea o sursă bună de fibre?
Lintea este bogată în fibre alimentare, atât de tipul solubil, cât și de cel insolubil. Sunt nedigerate, ceea ce înseamnă că vor ieși din corpurile noastre. Fibrele insolubile încurajează mișcarea intestinală regulată și previne constipația și ajută la prevenirea cancerului de colon.
Este lintea gătită bogată în fibre?
Lintea este o sursă excelentă de vitamine B, fier, magneziu, potasiu și zinc. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și fibre pe bază de plante.
Este lintea un laxativ?
O cană (198 grame) de linte fiartă, de exemplu, conține 15,6 grame de fibre, în timp ce 1 cană (164 grame) de năut oferă 12,5 grame de fibre (16, 17). Consumul de leguminoase poate ajuta la creșterea producției organismului de acid butiric, un tip de acid gras cu lanț scurt care poate acționa ca un laxativ natural
Este lintea bună pentru intestin?
Lintea este bune pentru sănătatea intestinului, scad zahărul din sânge și luptă împotriva bolilor de inimă. În ceea ce privește sănătatea, deoarece lintea este o sursă de fibre prebiotice, care este tipul pe care îl preferă bacteriile tale intestinale, ea poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinale, spune Garrison.
