Este posibil să înghețați bușteanul cu glazură, dar cel mai bine este să deschideți înghețați jurnalul înainte de a-l împacheta. Puneți bușteanul pe o foaie de copt tapetată cu pergament de copt (hartie de copt) și congelați până când se solidifică complet, apoi înfășurați strâns bușteanul într-un strat dublu de folie alimentară (folia de plastic) și un strat de folie.
Se poate îngheța jurnalul?
Buștenul de Yule se va păstra bine până la 3 zile în frigider, acoperit lejer cu folie. De asemenea, poate fi înghețat timp de până la 1 lună. Deschideți congela până se întărește, apoi înfășurați în folie sau puneți într-un recipient ermetic. Se lasă să se dezghețe peste noapte în frigider.
Can I freeze a buche de Noel?
După ce este umplut și rulat, poate fi acoperit și congelat până la o lună înainte de a se termina.
Puteți îngheța un rulou elvețian de casă?
Rulada de tort preparată, cu umplutură, va îngheța bine timp de până la 2 – 3 luni. Decongelați peste noapte în frigider înainte de a tăia și a servi.
Pot îngheța o rulada?
Coaceți conform rețetei, dar opriți-vă înainte de a adăuga decor sau glazură. Se lasa sa se raceasca complet. Înfășurați bine în folie alimentară și folie de staniol (pentru a preveni arderea congelatorului) și congelați până la 3 luni.
