Cum să uscați frunzele de dafin acasă
- Așezați un prosop de hârtie pe o tavă mare de copt suficient de mult pentru a găzdui toate frunzele de dafin, astfel încât acestea să nu se atingă.
- Întindeți frunzele de dafin pe prosoape de hârtie. …
- Puneți foaia de copt într-o încăpere caldă, uscată, cu multă ventilație. …
- Verificați frunzele după 1 săptămână și întoarceți-le.
Cum usuci frunzele de dafin?
Folosiți o foaie mare de copt și acoperiți-o cu un singur strat de prosoape de hârtie. Răspândește frunzele de dafin pe prosoape de hârtie, astfel încât acestea să nu fie stratificate sau să se atingă. Apoi, așezați foaia într-un loc cald și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. După o săptămână, răsturnați frunzele și lăsați-le să se usuce încă o săptămână.
Cum uscați și conservați frunzele de dafin?
Frunzele de dafin proaspete tind să fie destul de amare, iar uscarea le temperează amărăciunea. Când sunt uscate, păstrați frunzele de dafin într-un borcan ermetic de pungă de plastic sigilată, ferit de lumina directă a soarelui, la o temperatură între 65 și 70 F. (18-21 C.) timp de până la un an.
Poți usca frunzele de dafin în cuptor?
Uscarea frunzelor de dafin în cuptor
Tapetați o tavă de copt cu pergament sau hârtie de copt, apoi preîncălziți cuptorul la 212ºF (100ºC). Se spală apoi se usucă frunzele apoi se aranjează într-un singur strat pe tava de copt pregătită. Coaceți 30 de minute apoi întoarceți frunzele. Coaceți încă 30 de minute, apoi verificați frunzele.
Cum uscați frunzele în cuptor?
2. Cum să uscați ierburile la cuptor
- Puneți frunze sau semințe de ierburi pe o foaie de prăjituri adâncime de un inch sau mai puțin.
- Pune ierburile într-un cuptor deschis la foc mic – mai puțin de 180 de grade F – timp de 2-4 ore.
- Pentru a vedea dacă ierburile sunt uscate, verificați dacă frunzele se sfărâmă ușor.
