Clitoria ternatea se mai numește și floare de mazăre fluture sau ternate albastru.
Este mazarea fluture o floare?
Butterfly Pea este o floare sălbatică uimitoare din familia Mazăre (Fabaceae). Numele genului „Clitoria” provine din cuvântul grecesc „kleitoris”, care se referă la forma florii care seamănă cu organele genitale feminine, iar „mariana” se referă, probabil, la o femeie pe care Linnaeus o curta când a numit această plantă.
Pot mânca o floare albastră Ternate?
Sunt comestibile proaspete când sunt fragede. Florile sunt, de asemenea, comestibile, au un gust blând, dulce. Pot fi si prajite. Din flori poate fi preparat și un ceai albastru strălucitor, iar florile pot fi folosite ca colorant alimentar natural în alte rețete (de obicei orez).
La ce este bună floarea de mazăre albastră?
În ultimii ani, planta a fost studiată și pentru conținutul de antioxidanți și proprietățile sănătoase. În special, unele studii sugerează că floarea de mazăre fluture poate ajuta la asigurarea sănătății pielii și a părului, promovează pierderea în greutate și reduce nivelul zahărului din sânge.
Cum bei floare albastră Ternate?
Pregătirea unei băuturi frumoase și magice
- Se toarnă aproximativ 1/4 până la 1/3 din concentratul de ceai într-un pahar cu gheață și se adaugă 2 lingurițe de suc de lamaie, iar culoarea albastră se va transforma în violet ca prin magie.
- Adăugați sifon, sprite sau 7-up sau doar apă plată. De asemenea, puteți bea ca un ceai fierbinte cu câteva gustări. Bucurați-vă de băutura dumneavoastră sănătoasă!
