Logo ro.boatexistence.com

Se poate înlocui pesmetul cu panko?

Cuprins:

Se poate înlocui pesmetul cu panko?
Se poate înlocui pesmetul cu panko?

Video: Se poate înlocui pesmetul cu panko?

Video: Se poate înlocui pesmetul cu panko?
Video: What is panko, and why is it so much better than other breadcrumbs? 2024, Mai
Anonim

Panko și pesmetul pot fi folosite cu siguranță în mod interschimbabil Ambele articole sunt folosite pentru același scop - un topping crocant pentru caserole coapte, un strat pane pentru prăjeli și liant pentru chiftele și burgeri vegetali. … Acum, când gătesc rețete care necesită pesmet, înlocuiesc o cantitate egală de panko.

Ce pot folosi dacă nu am panko?

Dacă sunteți afară, există o serie de înlocuiri ușoare din cămară. Încercați pâine prăjită mărunțită, pesmet de biscuiți, pâine prăjită melba zdrobită, făină matzo, chipsuri de tortilla zdrobite, amestec de umplutură uscat zdrobit, covrigei zdrobiți, fulgi de porumb zdrobiți sau chipsuri de cartofi zdrobiți.

Care este diferența dintre panko și pesmetul obișnuit?

Ce este Panko? … Panko sunt făcute dintr-o pâine albă fără crustă care este procesată în fulgi și apoi uscată. Aceste pesmeturi au o consistență mai uscată și mai slabă decât pesmetul obișnuit și, prin urmare, absorb mai puțin ulei. Panko produce mâncăruri prăjite mai ușoare și mai crocante.

Puteți înlocui pesmetul de pâine cu panko în chifle?

În primul rând, folosește pesmet panko. Aceste pesmeturi japoneze sunt mai pufoase și mai aspre decât versiunea de nisip folosită în mod obișnuit, care poate produce o friptură de carne moale. „ Nu înlocuiți Panko cu Progresso”, spune bucătarul Jay Pierce de la Cary's Lucky 32. … În al doilea rând, pregătește-ți friptura cu o zi înainte.

Cu ce pot înlocui pesmetul?

Pentru ¼ de cană de pesmet fin, uscat, înlocuiți oricare dintre aceste articole:

  • ¾ cană pesmet moale.
  • ¼ cană panko.
  • ¼ cană de biscuit sau firimituri de covrigi.
  • ¼ cană fulgi de porumb zdrobiți sau alte cereale neîndulcite.
  • ⅔ cană de ovăz rulat obișnuit (Folosiți-l doar ca înlocuitor pentru pesmetul din pâinea cu carne și alte amestecuri de carne, cum ar fi burgerii.

Recomandat: