Diferența dintre chardonnay din stejar și cel nestejar este că chardonnay din stejar este învechit în butoaie noi de stejar, în timp ce netejarul nu este. Când chardonnay își petrece timpul în butoaie de stejar în loc de rezervoare de oțel sau plastic, stejarul conferă vinului arome care seamănă cu vanilie dulce, caramel și unt.
Care este diferența dintre Chardonnay cu unt și stejar?
Oaked Chardonnay sunt bogate, pline de corp și au arome suplimentare de vanilie, unt și chiar caramel din stejar. Un Chardonnay cu unt cu climă rece, va avea mai multe arome de citrice, comparativ cu un Chardonnay cu climă caldă, care va avea mai multe arome de fructe tropicale.
Este mai bun Chardonnay din stejar sau netejar?
Dacă îți place un vin alb ușor, cu note florale și fructe, atunci Chardonnay fără țesut este perfect pentru tine. Acest stil de vin este fermentat în oțel inoxidabil în loc de butoaie de stejar și, deoarece nu se bazează pe stejar pentru gust, are mai multe arome de fructe proaspete și o aromă mai puțin prăjită de vanilie.
Cum îți poți da seama dacă Chardonnay este stejar?
Când citiți notele de degustare, căutați descriptori precum „crocant,” „înviorător” sau „vibrant” pentru a sugera Chardonnay fără stejar, în timp ce vinurile din stejar pot fi descrise cu „pâine prăjită” sau „vanilie. "
Ce este un Chardonnay bun fără stejar?
10 Chardonnay la prețuri accesibile, care nu sunt bombe de stejar
- A la Z Wineworks 2013 Oregon Chardonnay BEST SPLURGE. …
- 2012 Heron Chardonnay (California) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Spania) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Foxglove Chardonnay. …
- 2013 Barossa Valley Chardonnay.
