Originar din zonele de creștere a orezului de pe coasta mediteraneană a Spaniei, felul de mâncare este asociat în special cu regiunea Valencia. Paella își ia numele de la paellera, ustensilul în care se gătește, o tigaie rotundă plată cu două mânere; paella se consumă în mod tradițional din tigaie.
Cine a făcut prima dată paella?
Cei mai mulți experți sunt de acord că felul de mâncare a fost dezvoltat în orașul spaniol Valencia. Valencia este locul unde romanii au introdus irigarea și apoi cuceritorii arabi care au adus orez, l-au prefectat. Mulți oameni spun că cea mai bună paella și cea mai autentică încă provine din Valencia.
Când și unde a apărut paella?
Ca fel de mâncare, poate avea rădăcini străvechi, dar în forma sa modernă este dat de la mijlocul secolului al XIX-lea, în zona rurală din jurul lagunei Albufera adiacente spre orașul Valencia, pe coasta de est a Spaniei.
Este paella cu adevărat spaniolă?
Ce este paella? Paella (pai·ei·uh) este un orez spaniol clasic preparat cu orez, șofran, legume, pui și fructe de mare gătite și servite într-o singură tigaie.
Ce țară este renumită pentru paella?
Originar din zonele de cultivare a orezului de pe de pe coasta mediteraneană a Spaniei, felul de mâncare este asociat în special cu regiunea Valencia. Paella își ia numele de la paellera, ustensilul în care se gătește, o tigaie rotundă plată cu două mânere; paella se consumă în mod tradițional din tigaie.
