O problemă de nutriție ar fi putut duce și la decolorare. Acest mango nu este periculos de mâncat; pur și simplu nu va avea gust bun. Jeffrey Brecht, fiziolog de plante post-recoltare la Universitatea din Florida, oferă acest sfat succint: „Ar fi o aruncare de mână.”
Când nu ar trebui să mănânci un mango?
Deci, cum să-ți dai seama dacă un mango este rău? Un mango rău are o textură foarte moale și moale și o exagerare a oricăror pete întunecate și vânătăi În afară de asta, poate începe să curgă, să emită un miros acru sau alcoolic și să aibă semne de mucegai. Dacă vreunul dintre aceste semne începe să apară, este timpul să aruncați mango.
Te poți îmbolnăvi de la consumul unui mango prea copt?
Este foarte dăunător pentru oameni și poate duce la dureri de cap, amețeli și greață. Consumul de mango copt cu compusul poate duce și la probleme neurologice grave.” Pardiwala recomandă utilizarea zero a compușilor chimici pentru coacerea fructelor.
De ce mango este maro înăuntru?
Nu dați mango la frigider pentru perioade lungi de timp sau riscați să le deteriorați din interior. Dacă o faci, carnea va începe să devină maro închis și vei compensa aroma; aceasta este cunoscută în mod obișnuit ca rănire prin frig.
Ce gust are mango rău?
Pe măsură ce încep să se deterioreze, aceste fructe vor începe de fapt să fermenteze în mod natural. Aceasta explică mirosul acru, nuanță de alcool. Înseamnă, de asemenea, că mango s-a copt prea mult. Probabil că va avea un gust la fel de acru pe cât miroase.
