Superstiția în jurul micului fruct de sâmbure a început în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. „ De fiecare dată când s-a stricat un tanc, rațiile de caise erau mereu la bord”, potrivit unui extras din arhivele de folclor USC. … Această superstiție a continuat de-a lungul războiului din Vietnam și rămâne în viață și sănătoasă astăzi.
De unde provine caisa?
Caisa, care a fost cultivată în China și Asia Centrală încă din anul 2000 î. Hr., a migrat împreună cu comercianții țării, care au parcurs Marele Drum al Mătăsii. Negustorii chinezi, sugerează botanistul Berthold Laufer, foarte probabil au introdus fructul perșilor. Au numit-o „pruna galbenă” (zardaloo).
Ce anotimp sunt caisele?
Aceste fructe dulci și parfumate sunt de sezon din mai până în septembrie Aflați cum să cumpărați cele mai bune caise și să le pregătiți, plus ce să faceți cu ele. Rude cu piersici, nectarine, prune și cireșe, caisele sunt parfumate, cu o coajă moale și catifelată, care variază de la galben pal la portocaliu intens.
Caisele te fac caca?
Fructe uscate pentru ameliorarea constipației
Pe lângă prune uscate, fructele uscate precum smochinele, stafidele și caisele uscate sunt surse excelente de fibre. Adăugați fructe uscate în cereale sau coaceți-le în brioșe cu tărâțe.
Care este beneficiul caisei?
Bogate în vitamina A, beta-caroten și alți carotenoizi, caisele sunt excelente pentru promovarea sănătății ochilor Luteina ajută la menținerea sănătății retinei și a cristalinului, în timp ce carotenoizii și vitamina E susțin viziune de ansamblu. Nutrienții din caise ajută, de asemenea, la reducerea riscului de degenerescență maculară și cataracte.
