Logo ro.boatexistence.com

În timpul digestiei, amidonul se transformă în?

Cuprins:

În timpul digestiei, amidonul se transformă în?
În timpul digestiei, amidonul se transformă în?

Video: În timpul digestiei, amidonul se transformă în?

Video: În timpul digestiei, amidonul se transformă în?
Video: Starch (Carbohydrate) Digestion and Absorption 2024, Iulie
Anonim

Amidonul se descompune la lanțuri de glucoză mai scurte. Acest proces începe în gură cu amilaza salivară. Procesul încetinește în stomac și apoi trece în exces în intestinul subțire. Lanțurile scurte de glucoză sunt descompuse în m altoză și apoi în glucoză.

În ce este digerat amidonul?

Enzimele carbohidrazelor descompun amidonul în zahăr. Saliva din gură conține amilază, care este o altă enzimă care digeră amidonul. Dacă mesteci o bucată de pâine suficient de mult, amidonul pe care îl conține este digerat în zahăr și începe să aibă un gust dulce.

Ce se întâmplă cu amidonul în timpul digestiei?

Digestia amidonului începe cu amilaza salivară, dar această activitate este mult mai puțin importantă decât cea a amilazei pancreatice din intestinul subțire. Amilaza hidrolizează amidonul, produșii finali primari fiind m altoza, m altotrioza și a-dextrinele, deși se produce și glucoză.

Ce se întâmplă cu digestia amidonului în stomac și intestinul subțire?

Amidonul din alimente este descompus (digerat enzimatic) în tractul digestiv la molecule de glucoză 4. Fibrele din alimente nu sunt digerate enzimatic în tractul digestiv, deoarece oamenii nu o fac. nu am enzime care să facă asta. Cu toate acestea, unele fibre alimentare sunt fermentate în intestinul gros de microbii intestinali.

De ce trebuie digerat amidonul?

Scopul digestiei este de a descompune alimentele în particule pe care corpul tău le poate folosi ca combustibil. Deoarece amidonul are mai multe legături care îl țin împreună, corpul tău are munca depusă pentru el în acest proces - și totul începe cu prima mușcătură. … Mestecatul începe procesul treptat de descompunere a lanțurilor lungi ale amidonului.

Recomandat: