Uscat. Conține pește (hamșa), lapte.
Sosamentul Caesar are hamsii?
Cel mai bun sos de salată Caesar începe cu hamsii și usturoi și creează o emulsie cu gălbenușuri de ou crude, muștar și două tipuri de ulei. Cel mai bun sos pentru salată Caesar este înșelător de simplu și de delicios - și asta este.
Ce este în dressingul lui Ken Caesar?
Ulei de soia, otet distilat, apa, otet de mere, branza romana (lapte parțial degresat pasteurizat, culturi de brânză, sare, enzime), sare, zahăr, conține mai puțin Peste 2% din usturoi,hamsii, condimente, faina de mustar, sorbat de potasiu si benzoat de sodiu (conservanti), ardei rosu, EDTA de calciu disodic (pentru a proteja …
Are dressing Caesar are hamsii sau sardine?
Sosamentul pentru salata Caesar este facut cu hamsii, iar asta este destul de cunoscut, poate te intrebi: care este diferenta dintre hamsii si sardine? … Gustul de hamsii era atat de puternic, incat nu am avut de ales decat sa-mi incret nasul si sa imping farfuria. A fost prima și singura dată când am refuzat o salată Caesar.
Puteți înlocui sardinele cu hamsii în dressing Caesar?
Anchoa are tendința de a se topi, aromatând întregul fel de mâncare cu salinitatea lor savuroasă. Sardinele sunt mai carnoase și mai moale. Pulpa groasă a unei sardine nu se va dizolva așa cum se va dizolva un file de hamsii. Încercarea de a emulsiona o sardină într-un sos de salată Caesar ar fi deloc catastrofală.