Cu toate acestea, vechii egipteni se crede că au creat primul tort. Egiptenii făceau adesea pâine de desert îndulcită cu miere, care era probabil cea mai veche versiune de prăjituri.
Cine a făcut primul tort?
Conform istoricilor alimentației, vechii egipteni au fost prima cultură care a arătat dovezi ale abilităților avansate de coacere. Dicționarul englez Oxford urmărește cuvântul englezesc cake din secolul al XIII-lea. Este o derivație a lui „kaka”, un cuvânt norvegian vechi. Brutarii europeni medievali făceau adesea prăjituri cu fructe și turtă dulce.
De unde a venit inițial tortul?
Europa este creditat cu inventarea prăjiturii moderne, care erau rotunde și acoperite cu glazură. De altfel, prima glazură era de obicei un amestec fiert de zahăr, albușuri și câteva arome. În această perioadă, multe prăjituri încă mai conțineau fructe uscate, cum ar fi coacăze și citron.
Pentru ce a fost folosit pentru prima dată tortul?
Cuvintele în sine sunt de origine anglo-saxonă și este probabil ca termenul tort să fi fost folosit pentru pâinea mai mică. Prăjiturile erau de obicei coapte pentru ocazii speciale, deoarece erau făcute cu cele mai bune și mai scumpe ingrediente disponibile bucătarului.
Cine a inventat prăjitura de ciocolată?
Istoria prăjiturii de ciocolată datează din 1764, când Dr. James Baker a descoperit cum să facă ciocolată măcinând boabele de cacao între două pietre de moară circulare masive. O autoare populară a cărților de bucate din Philadelphia, Eliza Leslie, a publicat cea mai veche rețetă de prăjitură de ciocolată în 1847 în The Lady's Receipt Book.
