Făina de porumb este o făină măcinată din porumb uscat. Este un aliment de bază obișnuit și este măcinat până la consistență grosieră, medie și fină, dar nu atât de fină pe cât poate fi făina de grâu. În Mexic, făina de porumb măcinată foarte fin este denumită făină de porumb.
Făina de porumb și făina de porumb sunt la fel?
Făina de porumb este utilizată pe scară largă la copt. Nu există nicio diferență între făina de porumb și făina de porumb Chiar și în interiorul SUA, există multe state în care produsul se numește făină de porumb, în timp ce există state în care este etichetat ca făină de porumb. Produsul este denumit făină de porumb în Marea Britanie și în cea mai mare parte a Commonwe alth-ului.
Din ce este făcută făina de porumb?
Făina de porumb este făcută din porumb, care este una dintre cele mai mari culturi din lume. America de Nord produce mai mult porumb decât orice altă parte a lumii, dar datorită posibilității sale vaste de utilizare într-o mare varietate de produse și procese, de la alimente la combustibil, este folosit practic peste tot.
Cu ce pot înlocui făina de porumb?
Este bine de știut că există înlocuitori buni de făină de porumb disponibile pe piață pentru a salva ziua. Cei mai buni înlocuitori pentru făina de porumb sunt amidon de porumb, făină de orez, făină de grâu, făină de cartofi și făină universală.
La ce se folosește făina de porumb?
Făina de porumb este folosită pentru a face pâine, brioșe, gogoși, amestecuri de clătite, alimente pentru sugari, biscuiți, napolitane, cereale pentru micul dejun și pane și ca umplutură, liant și purtător în produse din carne.
