Multe folclor citează că misterul pufos al omletei a fost deschis în Franța. Omleta sau Omleta (atestată în la mijlocul secolului al XVI-lea) este o variație a cuvântului francez „amelette” Diferența primei vocale din cele două cuvinte apare datorită formelor de „œuf”. „ înseamnă „ou”.
De unde provin omletele?
Se crede că cele mai vechi omlete își au originea în Persia antică. Potrivit Breakfast: A History, erau „aproape imposibil de distins” de preparatul iranian kookoo sabzi.
Când a fost făcută omleta?
Omleta este un cuvânt francez și a fost folosit oficial pentru prima dată într-o publicație de gătit franceză, Cuisine Bourgeoisie la sfârșitul secolului al XVII-lea, deși cuvântul „alumete” a fost folosit încă de secolul al XIV-lea.
De ce are Denver o omletă?
Istoricii au speculat că felul de mâncare a fost servit inițial pe pâine ca un sandviș, creat de șoferii de vite din secolul al XIX-lea din vestul american sau de bucătarii chinezi de la căile ferate ca un fel de ou transportabil foo yong. La un moment dat a fost dezvoltată o versiune fără pâine și a devenit cunoscută sub numele de omletă din Denver (sau occidentală).
Ce este omleta americană?
O omletă americană, așa cum este imaginea în partea de sus a fotografiei de mai sus, are o crustă aurie cu pete din tigaie, iar suprafața este neuniformă cu cratere. … Omleta rotundă este apoi împăturită în jumătate și servită. Adesea, umpluturile precum carnea și legumele sunt gătite în ouă, mai degrabă decât adăugate după aceea.
