Gala. Cu o mușcătură crocantă și o dulceață moale, Gala completează orice rețetă - poți chiar să scapi folosind mai puțin zahăr datorită dulciului său natural. Crocanta îl ajută să-și păstreze forma pe tot parcursul coacerii, astfel încât să nu devină făinoase.
Merele Gala sunt bune pentru plăcinta cu mere?
Gala: Dacă vrei dulcență suplimentară fără textura moale, alege mere Gala pentru plăcinta ta. Ca și în cazul merelor Golden Delicious, brutarii reduc uneori zahărul din rețetele lor datorită aromei extra-dulce a acestui soi.
Pentru ce sunt cele mai bune merele Gala?
Gala. Un măr crocant, dulce, cu o aromă ușoară, Galas au coaja galben-portocalie cu dungi roșii. Sunt printre cele mai bune mere pentru sos de mere, salate, care se mănâncă din mâna și se presează în cidru.
Care este cel mai bun măr cu care se coace?
Cele mai bune mere pentru coacere
- Jonagold. Tartă cu o dulceață cu miere, Jonagolds rezistă excepțional de bine la cuptor. …
- Honeycrisp. Acesta este mărul nostru din insula pustie. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (sau Cripps Pink) …
- Acum, hai să coacem niște mere!
Ce mere sunt cele mai bune pentru crocante de mere?
Firma și soiurile crocante Granny Smith și Honeycrisp sunt mere populare de utilizat în plăcinte cu mere și chipsuri cu mere. Golden Delicious este o altă alegere excelentă pentru un crocant. Puteți folosi doar un singur soi sau, pentru un plus de profunzime de aromă, folosiți o varietate de soiuri atunci când coaceți crocante cu mere.
