Supa de nuntă sau supa de nuntă italiană este o supă italiană constând din legume verzi și carne. Este popular în Statele Unite, unde este un produs de bază în multe restaurante italiene.
De ce se numește supă italiană de nuntă?
Termenul de supă „de nuntă” provine din italianul minestra maritata, „ciorbă căsătorită”, referindu-se la aroma produsă de „căsătoria” sau amestecul perfect de verdeață, bulion și carne.
Din ce sunt făcute chiftelele din supa italiană de nuntă?
Chiftele
- 8 oz carne de vită macră.
- 8 oz carne de porc măcinată.
- 1/2 cană pesmet de pâine albă proaspătă
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat.
- 1 1/2 linguriță de oregano proaspăt tocat.
- 1/2 cană parmezan tocat fin.
- 1 ou mare.
- 1 lingură ulei de măsline.
Care este diferența dintre supa de nuntă italiană și minestrone?
Iată părerea mea despre supa italiană de nuntă și un Legume Minestrone. Supa tradițională de nuntă italiană conține de obicei chiftele mici, paste mici, spanac proaspăt, toate în mijlocul unui bulion pe bază de pui. … Această mini-chiftelă Minestrone este perfectă într-o noapte rece și face resturi ample.
Ce se potrivește cu supa italiană de nuntă?
Cea mai bună modalitate de a servi supa de nuntă italiană de casă este cu brânză parmezan proaspăt rasă și pâine. Dar dacă doriți să o faceți mai mult de o masă, iată câteva părți grozave de asortat cu supa: Rețetă de salată de casă . Pâine plată cu spanac, roșii, anghinare.
