Au foarte multe calorii și este ușor să mănânci prea multe dintre ele. În studiile observaționale, consumul de cartofi prăjiți și chipsuri de cartofi a fost asociat cu creșterea în greutate (4, 5). Un studiu a constatat chiar că chipsurile de cartofi pot contribui la o creștere în greutate mai mare pe porție decât orice alt aliment (5).
Pot mânca cartofi prăjiți și totuși să slăbesc?
Cartofii întregi sunt sănătoși și sățioși, dar cartofii prăjiți și chipsurile nu sunt. Sunt foarte bogate în calorii și este ușor să mănânci prea multe dintre ele. În studiile observaționale, consumul de cartofi prăjiți și chipsuri de cartofi a fost legat de creșterea în greutate (4, 5).
Te pot ajuta cartofii prăjiți să te îngrași?
De fapt, mai multe studii leagă consumul de cartofi prăjiți cu creșterea în greutate (27, 28). La fel ca cartofii prăjiți, chipsurile de cartofi sunt foarte bogate în grăsimi, carbohidrați rafinați și sare. Ele au fost, de asemenea, asociate cu creșterea în greutate în studiile observaționale. Un studiu a descoperit chiar că acestea sunt alimentul cel mai probabil să provoace creștere în greutate (29).
Ce alimente provoacă cea mai mare creștere în greutate?
Când cercetătorii s-au uitat mai atent, au descoperit cinci alimente asociate cu cea mai mare creștere în greutate în perioada de studiu:
- Chips-uri.
- Alți cartofi.
- Băuturi îndulcite cu zahăr.
- Carne roșie neprocesată.
- Carnuri procesate.
Cât de multă greutate poți câștiga consumând cartofi prăjiți?
Mâncarea mai multor cartofi s-a corelat cu un câștig de 1,28 de lire sterline, cu cartofi prăjiți în special asociați cu un câștig de 3,35 de lire.
