Florile lasă loc unor fructe roșii în formă de cupă cu diametrul de 3/4 inchi (zmeură), care sunt comestibile, dar oarecum uscate, sfărâmicioase și neapetisant Uneori numite degetar (deși acest lucru numele comun este de obicei mai potrivit pentru Rubus parviflorus similar, dar cu flori albe, din Occident).
Poți să mănânci zmeură violetă cu flori?
Despre unele referințe se spune că sunt uscate și fără gust, iar din alte referințe că sunt comestibile, tartă, cu aromă bună, dar extrem de sărăcăcioasă. Habitat: Zmeura cu flori violet crește în soluri bine drenate, cu conținut mediu de umiditate.
Ce parte a zmeurii este comestibilă?
Fructul poate fi mancat crud. Ne plac fructele ca topping pentru cheesecake raw vegan, în smoothie-uri sau pur și simplu consumate direct din plantă. Frunzele pot fi transformate într-un ceai. Lăstarii tineri, care ies din pământ primăvara, pot fi curățați și consumați cruzi.
Unde pot găsi Rubus?
Rubus odoratus, zmeura cu flori violete, zmeura cu flori sau zmeura din Virginia, este o specie de Rubus, originara din estul Americii de Nord, din Nova Scotia la vest pana in Ontario si Wisconsin si in sud de-a lungul Munții Apalachi până în Georgia și Alabama.
Sunt degetari comestibile?
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Aceste fructe de pădure sunt tarte și pot fi consumate crude sau gătite și transformate în gem sau jeleu și alte produse alimentare precum ca pemmican sau piele de fructe. Este roșie când este copt. Căutați degetare în munți, în locuri umbroase, umede și răcoroase.
