Coriandru vietnamez (Daun Kesum în malay, de asemenea, frunze de Laksa) Coriandru vietnamez sau daum kesum, în malay, este o plantă cu lămâie, condimentată și acidulată, care captează atât de mult încât este Gătit din Asia de Sud-Est. Persicaria Odorata este cunoscută și sub denumirea de mentărie vietnameză, Rau Ram în vietnameză, Phak Phai în thailandeză și Pak Phaew în laoțiană.
La ce se folosește Daun Kesum?
Malaezii numeau frunzele „daun kesum” și este folosit în Malaezia pentru mâncărurile nasi kerabu și asam pedas În Laos și în anumite părți ale Thailandei, frunza este consumată cu larb de vită crudă (Lao: ລາບ). În Australia, planta este investigată ca sursă de ulei esențial (ulei de kesom).
Cum îți pasă de Daun Kesum?
Planta are nevoie de foarte puțină întreținere, cu excepția unei ape suficiente pentru a se asigura că pământul în care este plantată este întotdeauna umed. Oh, da, de asemenea, o mulțime de de lumină solară Puteți așeza ghiveciul cu plante pe pervazul ferestrei sau, dacă aveți un balcon, puneți-l acolo. Crește bine și în curtea ta.
Ce sunt frunzele de laksa?
Despre frunza de Laksa
Persicaria odorata, Polygonaceae) este o plantă ale cărei frunze sunt utilizate în mod obișnuit în gătitul din Asia de Sud-Est. Alte nume englezești pentru plantă includ menta vietnameză, coriandru vietnamez, menta cambodgiană și menta fierbinte. … În Malaezia și Singapore se numește daun kesom sau daun laksa.
Este menta vietnameză bună pentru tine?
Beneficii pentru sănătate
Menta vietnameză are și acțiuni anti-diareice Datorită naturii sale antiinflamatorii și astringente, menta vietnameză este folosită pentru a trata umflăturile și pielea probleme precum acneea și rănile. Uleiurile care sunt derivate din frunze sunt folosite pentru proprietățile lor antioxidante puternice.
