Nucile de pin sau pignoli sunt semințe minuscule de la o specie de pin care crește în Italia, China, Spania, Portugalia și Australia.
Nucile de pin și pignolii sunt la fel?
Nucile de pin, numite și piñón (în spaniolă: [piˈɲon]), pinoli (italiană: [piˈnɔːli]) sau pignoli, sunt semințele comestibile de pini (familia Pinaceae), genul Pinus).
De ce nucile pignoli sunt atât de scumpe?
Nucile de pin (numite și pignoli) sunt semințele comestibile ale pinii. … Nucile de pin sunt una dintre cele mai scumpe nuci de pe piață din cauza timpului necesar creșterii nucilor și a efortului de a recolta semințele din învelișul lor protector.
De unde luăm nuci de pin?
Nucile de pin provin de la pini pinyon Acești pini sunt originari din Statele Unite, deși alți pini cu nuci de pin comestibile sunt originari din Europa și Asia, cum ar fi pinul stăpân european iar pinul asiatic coreean. Nucile de pin sunt cele mai mici și cele mai frumoase dintre toate nucile.
Nucile de pin provin din pini?
Nucile de pin provin din conuri de pin. Doar 20 de soiuri de pin din întreaga lume produc conuri cu nuci de pin suficient de mari pentru recoltare. Pinyon Pinus, Pinus edulis (care cresc doar între 6.000 și 9.000 de picioare altitudini), oferă cele mai bune nuci de pin din America de Nord.
