Primul program de prânz școlar din Statele Unite a fost lansat în școlile profesionale în 1853 de către Children's Aid Society of New York.
În ce deceniu au permis unele școli să înceapă să servească mesele de prânz în cantinele lor?
Fast-food-ul a preluat cantinele școlilor în anii 1970 Pe măsură ce standardele federale de nutriție au continuat să slăbească, companiile de vânzări automate și de servicii alimentare au adus chipsuri, bomboane și alte delicii si la scoli. În 1979, USDA a publicat linii directoare care spuneau că prânzurile școlare trebuie doar să ofere „valoare nutrițională minimă”.
De ce a autorizat Congresul școlile să servească prânzul copiilor?
Programul a fost înființat ca o modalitate de a susține prețurile alimentelor prin absorbția surplusurilor agricole, oferind în același timp hrană copiilor de vârstă școlară. A fost numit după Richard Russell, Jr., semnat de președintele Harry S.
De unde au apărut prânzurile școlare?
Philadelphia și Boston au fost primele orașe mari care au încercat în mod activ să implementeze un program de prânz școlar în Statele Unite. Philadelphia a început prin a servi prânzuri penny la o școală în 1894.
Cine a inventat temele?
Revenind în timp, vedem că temele au fost inventate de Roberto Nevilis, un pedagog italian. Ideea din spatele temelor a fost simplă. În calitate de profesor, Nevilis a simțit că învățăturile sale și-au pierdut esența când au părăsit cursul.
