Bok choy este gata de recoltat când atinge 12 - 18 inci înălțime. Nu crește într-un cap ca varza, mai degrabă frunzele și tulpina cresc apropiate, similar țelinei. Când recoltați, feliați planta la aproximativ un inch deasupra solului.
Boc choy crește din nou după tăiere?
Bok Choy. Este satisfăcător să tăiați un cap întreg din aceste verdețuri asemănătoare unei vaze, dar dacă puteți rezista, bok choy reprezintă o opțiune grozavă de tăiere și revenire Recoltați întregul cap în termen primul său an de creștere. Ca și în cazul cicoarei, este posibil să obțineți un al doilea cap dacă lăsați chiar și câteva frunze pe tulpină.
Recoltați bok choy înainte să înflorească?
Florile comestibile ale de bok choy au cel mai bun gust chiar înainte de a se deschide. Dacă recolta de bok choy începe să producă tulpini alungite și flori din centrul fiecărei plante, smulgeți tulpinile de flori și adăugați-le în salate.
Care este sezonul de creștere pentru bok choy?
Plantarea Bok Choy în toamnă
Plantarea de toamnă, în funcție de zona dvs., poate avea loc din iulie până în august. Dacă vă aflați într-o regiune bătută de soare, plantați această cultură mai aproape de toamnă și asigurați-vă că oferiți umbră plantelor.
Ce nu poți planta lângă bok choy?
Bok choy este vulnerabil la viermi de varză, larve, gândaci de purici și afide. Selectați ierburi și/sau legume pe care să le plantați lângă bok choy, care trimit acești dăunători în sens invers. Alegeți însoțitori în funcție de ce dăunător trebuie să scapi. Plantează țelină sau cimbru lângă bok choy pentru a respinge viermii de varză.
