Logo ro.boatexistence.com

Pentru căpșuni cu ciocolată?

Cuprins:

Pentru căpșuni cu ciocolată?
Pentru căpșuni cu ciocolată?

Video: Pentru căpșuni cu ciocolată?

Video: Pentru căpșuni cu ciocolată?
Video: Dezastru in bucatarie | CAPSUNI CU CIOCOLATA *delicios 2024, Mai
Anonim

Fructele acoperite cu ciocolată includ afine, rodie, căpșuni, portocale, caise uscate și alte fructe confiate și coji de citrice. Ciocolata neagra, ciocolata cu lapte si ciocolata alba sunt folosite pentru decor. Uneori se adaugă nuci, nucă de cocos, chipsuri de ciocolată, stropi și alte toppinguri.

Ar trebui căpșunile să fie reci înainte de a le scufunda în ciocolată?

Puteți servi căpșunile de ciocolată refrigerate răcite sau lasate la temperatura camerei timp de 30 de minute. Căpșunile răcite vor avea o ciocolată bună, în timp ce căpșunile la temperatura camerei vor avea ciocolată puțin mai moale.

Ce colorant alimentar este cel mai bun pentru căpșunile acoperite cu ciocolată?

În timp ce selectați ciocolată albă, evitați să alegeți chipsuri de ciocolată. Sunt concepute pentru a-și menține forma prin topire în timp ce fac produse de panificație și conțin adesea ulei care se poate separa. O ciocolată albă clasică pentru copt este calea de urmat. Odată ce ciocolata este topită, folosim colorant alimentar roșu pentru a obține culoarea roz.

Cum faci ca ciocolata să se lipească de căpșuni?

Pentru a începe, clătiți-vă căpșunile în apă rece, apoi uscați-le - frunze și toate cu un prosop sau un prosop de hârtie până când sunt complet uscate. Dacă sunt chiar puțin umede, ciocolata nu se va lipi așa cum ar trebui și, în schimb, va aluneca direct de pe boabe.

Cum împiedicați ciocolata să cadă de pe căpșuni?

Sfaturi pentru înmuierea căpșunilor

Urmați aceste sfaturi pentru căpșuni de ciocolată fără eșec. Înmuiați în napolitane fierbinți topite, dar nu fierbinți Acest lucru va împiedica arderea căpșunilor (ceea ce le va face să se înmoaie după ce sunt scufundate). Odată înmuiat, învârtiți într-o mișcare circulară pentru a elimina excesul.

Recomandat: