Orzul are, de asemenea, un indice glicemic scăzut și nu crește nivelul zahărului din sânge la fel de mult ca orezul brun după mese.
Este orzul perlat bun pentru diabetici?
Orz. Fibrele sunt, de asemenea, principalul beneficiu al orzului pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. O cană de orz perlat, gătit conține 6 g de fibre pentru aproximativ 21 la sută din DV și 44 g de carbohidrați, conform USDA.
Este orzul bogat în zahăr?
Alimentele pe bază de orz au o serie de beneficii pentru sănătate, dintre care multe provin din conținutul de fibre. Cu toate acestea, majoritatea studiilor nu s-au uitat la apa de orz în mod specific. De asemenea, este important să rețineți că apa de orz îndulcită conține zahăr și calorii în plus.
Cum pot diabeticii să folosească orzul?
În multe culturi, oamenii beau apă gătită cu orz pentru a-și răscumpăra beneficiile pentru sănătate. Potrivit unui studiu, apa de orz ajută la reducerea zahărului din sânge și la menținerea acestuia sub control, iar antioxidanții prezenți în băutură, de asemenea, reduc alte simptome ale diabetului și vă expun un risc mai mic de a dezvolta diabet..
Ce sunt cerealele care nu cresc glicemia?
Când faci cumpărături sau mănânci în oraș, optează pentru cereale integrale (cum ar fi mei sau quinoa) în loc de „cereale albe”. Cerealele albe sunt bogate în carbohidrați și pot cauza creșteri. Cerealele integrale au cantități mai mari de fibre, fitochimice și nutrienți și pot ajuta la reglarea zahărului din sânge.
