Cunoscut pentru fructele sale comestibile, care merg de la verde și acrișor la galben auriu și foarte dulci. Dar, are și flori și frunze comestibile care sunt folosite ca măcrișul. Florile acide sunt folosite în salate sau pentru a face conserve.
Este Lesser Calamint comestibil?
Utilizări comestibile Frunzele au un parfum puternic asemănător bănuțului și sunt mai înțepătoare decât calamintul (C. sylvatica)[183]. Ele pot fi folosite ca aromă[183]. Din frunze se face un ceai de plante dulce și aromate[200].
Ce gust are calamintul?
' CALAMINTA MĂCĂ (Calamintha nepeta) este o varietate a plantei care posedă virtuți aproape superioare, cu un miros mai puternic, asemănător cu cel al Pennyroyal, și un gust moderat înțepător oarecum asemănător cu menta, dar mai cald..
Cum folosești calamint?
În mod tradițional, planta a fost folosită pentru a aroma cărnurilor, dar soiul dictează profilul de aromă. Unele seamănă mai mult cu cimbrul, în timp ce altele sunt asemănătoare cu busuiocul aprins. Plantele de calamint sunt atractive pentru fluturi și albine și se usucă bine ca un plus la potpourri. Uscați frunzele pentru un ceai răcoritor, cald sau rece.
Calamintul poate fi împărțit?
Îngrijirea plantelor Calamintha
Reduceți la 6 toamna, când frunzișul scade sau primăvara. Împărțiți la începutul primăverii. Scroafele singure în mod prolific, așa că îndepărtați capete de flori uzate pentru a preveni răsadurile.
