Cârnatul boudin la grătar oferă o experiență culinară cajun, plină de orez sănătos, legume și carne de umăr de porc. La fel ca mulți alți cârnați populari pentru grătar, boudins nu durează pe grătar, deoarece sunt de obicei pre-gătiți. Puteți încălzi centrul și rumeniți carcasa cârnaților în aproximativ 10 minute.
Poți găti boudin pe grătar?
Preîncălziți un grătar de exterior la foc mediu-mare și ungeți ușor grătarul. Puneți boudin direct pe grătar. … Prăjiți timp de 5 minute Întoarceți boudinul, amestecați legumele și gătiți până când un termometru cu citire instantanee introdus în cârnați indică 160 de grade F (71 de grade C), încă aproximativ 5 minute.
Care este cel mai bun mod de a găti boudin?
Boudin cu pielea crocantă
- Preîncălziți cuptorul la 275 până la 300 de grade F. Ungeți ușor o tavă și așezați legăturile pe tava.
- Coaceți încet timp de 25 până la 30 de minute, până când boudinul devine maro auriu la exterior. Serviți boudin pe un platou cu bame murate preferate și muștar bun din cereale integrale.
Cât timp durează boudin să gătească pe grătar?
Pentru grătar sau afumat: Puneți bilele boudin pe o tigaie pentru grătar. Gratar sau afumat la 300° timp de 45 de minute până la 1 oră.
Cum faci boudin pe grătar fără ca acesta să explodeze?
Cum gătiți boudin fără ca acesta să explodeze? Tapetați o tavă cu folie de aluminiu și pulverizați puțin spray de gătit pe folie. Pulverizați o parte a boudinului, apoi ceal altă parte și puneți-l în tigaie. Gătiți timp de 30 de minute pe o parte, răsturnați și gătiți încă 20 de minute.
