„Când faci grătar, gătești cu o unitate de aer cald ocolită lentă, cu capacul închis. Grătirea se face cu capacul sus și gătiți cu căldură directă pe fund, în loc de tot în jurul sursei. „Prești o friptură și faci la grătar un fund de porc.”
Se numește grătar sau grătar?
Deci, dacă faci burgeri, faci grătar. Dacă gătești o friptură, faci la grătar. Dar dacă îți petreci ore întregi gătind muc de porc, faci grătar.
De ce grătarul se numește BBQ?
Cuvântul grătar provine din limba unui trib indieni din Caraibe numit Taino Cuvântul lor pentru grătar pe grătarul ridicat de lemn este barbacoa. Cuvântul a apărut pentru prima dată tipărit în relatarea unui explorator spaniol despre Indiile de Vest în 1526, conform Planet Barbecue.
Cum numesc britanicii un grătar?
Dar în Marea Britanie și Australia, încălzirea de sus se numește „ grilling” și broil înseamnă (după GrahamT, care pare a fi britanic) „a găti carnea într-un recipient închis la căldură, asemănător cu friptura americană.” Așa că gândiți-vă de două ori la modul în care vă comandați carnea când traversați Atlanticul.
Cum se numește grătarul în America?
În timp ce ortografia standard în limba engleză modernă a cuvântului este barbecue, pot fi găsite și variante, inclusiv barbeque și trunchieri, cum ar fi bar-b-q sau BBQ. Ortografierea barbeque este dată în Merriam-Webster și Oxford Dictionaries ca o variantă.
